Les
Agrumes

Originaires d'Asie, notamment d'Indonésie, de Chine, d'Inde ou du Japon, les agrumes sont cultivés depuis des millénaires. Ces fruits du soleils sont largement consommés crus. Ils sont aussi très employés en pâtisserie et en confiserie ainsi qu’en distillerie. Ils occupent également une place de premier plan dans l’industrie des jus de fruits.